Crème brûlée met asperges en pecorino
Hazelnotentoast
Tongrolletjes met groene asperges, Gemarineerde tomaatjes, Lavasolie, Looktapenade
Chateaubriand teriyaki met whiskey-saus, La Royale, Asperges, Broodkorstjes, Romige aardappelpuree
Île flottant met limoen en elixir
Petit-beurretaart met fruit